“嗯,回来了。”
李有福淡淡地说道,手里提着一个网兜,里面装着饭盒,走进了屋里。
“娘,你把豆腐都做好了吗?”
李永安闻到了豆香味,急忙问道。
“刚做好。”
“啊!咋这么快呢,我还说回来吃豆腐脑呢!”
李永安有些丧气的说道。
“放心吧,孩子,给你留着呢,在案板上放着,赶紧趁热吃去。”
老娘笑着说道,她知道孩子喜欢吃豆腐脑。
“真的呀!好耶!”
李永安跑进了厨房,揭开洋瓷碗上的盖子,迫不及待的吃了一口,赞叹道:
“哇!真香!”
“安安,你坐在灶门前添把火。”
李永平提出来他在供销社买的食用油,看了一下,就没用多少,那都是因为林晓梅舍不得吃。
“哥,你这是要干嘛呀?”
李永安乖乖的坐在了灶门前,问道。
“哦,我去河里钓了几条鱼,把它煎一下,一会儿做豆腐炖鱼。”
“哇!我嫂子生孩子了,我家怎么跟过年了一样,顿顿都有好吃的。”
李永安高兴的说道,他说的还真没错,这比过年吃的还好。
“对了,安安,你们去卫生院的时候,你嫂子在给秀秀喂奶吃吗?”
李永平只能是这样委婉地问道。
“好像没有耶,不过,我嫂子说了,等她吃了猪蹄,就肯定有奶水了。”
“哦,那就好,火烧小点,别太大了,鱼就煎胡了。”
李永平等到锅烧热了以后,倒了许多的食用油,然后他还舀了一勺猪油,这样剪出来的鱼才香。
等到猪油完全融化了以后,李永平将鱼顺着锅边滑入锅中,刹那间,“嗞啦”一声,油花飞溅,鱼皮瞬间收紧,泛起一层金黄。
他手持锅铲,轻轻晃动着锅子,让鱼在锅中均匀受热,并不时翻面,确保两面都能煎至金黄酥脆。
随着时间的推移,鱼香渐渐弥漫开来,混合着柴火特有的烟熏味,萦绕在整个厨房。
鱼皮变得酥脆,泛着诱人的光泽,而鱼肉则愈发紧实,不得不说,这用柴火灶煎鱼,因为受热面积大受热均匀,煎好的鱼非常完整,没有一点儿破皮。
李永平将煎好的鱼盛出,放在了盆子里面,接下来就等着老娘,来做豆腐炖鱼了。
“哥,你什么时候也学会做饭了呀?”
李永安看着金黄灿灿的煎鱼,问道。
“嘿嘿……等你以后娶媳妇,也就学会做饭了。”
李永平笑着说道,一个顾家的男人,一定都会做饭的。
“我才不急呢,娶媳妇有啥好的嘛,天天还被人管着。”
李永安喝完最后一口豆腐脑,不屑一顾的说道。
“哈哈……你小子年纪不大,懂得还挺多的,老实告诉我,在学校有没有谈恋爱?”
李永平知道像他这个年纪,正是青春懵懂的好时光,不像他这个年纪,已经撑起了半个家。
“哥,你说什么呢,我……我才没有谈恋爱。”
李永安吞吞吐吐的说道,很明显能听出来,他是在撒谎。
“安安,谈恋爱没什么的,别耽误了学业就行。”
“知道了,哥,那我出去了。”
李永安放下洋瓷碗,匆匆忙忙的出去了,生怕是被多问了一句。